Aus diesem Grund begab sich die zweite Klasse auf ihre selbstgeplante Exkursion zum Weingut Bründlmayer. Ziel dabei war es, den Betrieb genauer kennen zu lernen und neue Informationen zu sammeln. Den Einstieg der Führung übernahm einer der drei Masters of Wine Österreich, Andreas Wickhoff. Anschließend erhielt die Schülergruppe einen ausführlichen und spannenden Einblick hinter die Kulissen. Unter anderem bekamen sie das atemberaubend alte Kellergewölbe, welches auch heute noch als Teil des Weinkellers dient, zu sehen.  

Während der Führung erhielten die Schülerinnen und Schüler zahlreiche Informationen wie etwa die Biozertifizierung, Weinlese per Hand oder auch das händische Rütteln der Sektflaschen. Außerdem durften sie bei der Flaschenfüllung zusehen und somit die Funktionsweise näher kennenlernen.

Nach einem abschließenden Einblick in die Privatvinothek wurde als Abschluss eine Weinverkostung mit zahlreichen Produkten aus dem Sortiment durchgeführt.